Fasulye yatağında Enginar

Neye niyet kime kısmet diye bir söz vardır
Bu söz bu hafta sonu için bize
Neye niyet neye kısmet oldu...


Çimlere uzanıp biralarımızla festivalde çoşacakken
Kendimi 
Evde kedi gibi geri gerim gerinerek uzanırken
Wimbledon bayanlar finalini seyrederken
Pazardan fasulye alıp 
Evde Fasulye yatağında Enginar yaparken buldum


Neyseki çimler orada ve hava durumu raporlarına göre de güneş sıcak sıcak daha 3 ay bizimle beraber




Ben tarifi yazayım
Çok basit ve sağlıklı bir yemek
Başka birşey yemenize gerek yok.


Zeytinyağlı fasulye'yi nasıl yapıyorsanız oyle yapın
Ben sarımsaklı yapıyorum , fasulte pişerken ki aldığım sarımsak kokusunu hiçbirşeye değişmem.


Tarif
Yayvan tavaya halka dilimi doğranmış soğanları yayın
Tuzla beraber soğanları üvezleyin
Şimdi enginarları tencereye yerleştirin
Uzerlerine bezelye ve patates ( ya da garnatür alın, daha basit)
Lİmon sıkın
Bir kaç parça limon kabugunu da tencereye yerleştirin
Zeytinyağı
Su
Tuz,şeker
Pişmeye bırakıın
Enginarı nasıl seviyorsanız: az pişmiş,çok pişmiş
Ona göre de tencerenin altını kapatın.


Yanına cacıkla da şahane olur...