Fırın Helva

Ekim ayının bitmiş olması üzerimde nasıl bir hafiflik yarattı anlatamam

yani mutluluk bazen bu kadar basit olabiliyor ya,bayılıyorum bu duruma

Ekim 2010 bittigi ,gittigi için cok mutluyum

Kasım ayı güneş ile beraber geldi ,Ekim ayı gibi puslu,soğukiyağmurlu da değil

daha ne olsun ?

Ne kadar basti değil mi ?

Insan hayattan ne bekler ki, hava güneşli olsun yeter !

Hayır hayır bu cümleleri sarf ettiğime bakmayin ben değilim bu...

Herneyse ben yemek tarifi vereceğim,o yüzdem yazıyorum bu yazımı.

Ben yemek yapmayı çok severim,mutfak benim alanım kimse karışsın istemem

toca da zaten hiç anlamaz

muhteşem bir ikliyiz yani ,hatta hiç inanmadığım "bir elmanın 2 yarısıyız" sözünü mutfak için kullanabilirim.

Bu seneki Göcek tatilimizde fırında sıcak helvayı keşfettik ,keşfettik derken o kadar güzel fırın helva yedik ki, tocam "bundan evde de yapsana" dedi.

Yemek yapmayı seviyorum ya,"tabi yaparız" dedim.

Internette araştırma yaptım ,hiçbirşey anlamadım.

Biri süte batırın diyor, oran vermiş yok şu kadar helva bu kadar bu ,o falan

diğeri tahin dök diyor,nereye tahin döküyorum anlamadım ki ben

Sıcak helva bu adı üzerinde ne kadar zor olabilir ki ? Koska helva alınır ,fırına verilir, erimesi beklenir

Ben de bugün akşam, köri soslu kremalı tavuklu makarna + püre yemeğimizin üzerine fırın helva yapmaya karar verdim.

Eyy yemek siteleri karmaşa yaratmaya gerek yok,sitelerde yer alan her yemek için kasmanıza da gerek yok

Fırın helva hazırlanısı ve sofraya gelişi arasında 30 dk var

bunun hazırlık kısmı da 2 dk hem

Tarifi veriyorum

Koska helva sade

Süt

Ceviz

Güveç kabına göz kararı helva konulur

Çatalla ezilir

Azıcık süt eklenir helva iyice ezilsin diye

Pürüssüz hale getirilir helva

Üzerine ceviz konulur

Fırına verilir

Uzeri yanınca fırından alınır

Hepsi bu

Artık hangi konuda doping istiyorsanız, o niyetle yenilir

Afiyet Olsun..

Yalnız resim konusunda şu an acemiyim

Helvayı parça pincik ettikten sonra aklıma geldi resim çekmek